牛牛好久沒打團購文啦
就是說人家很久沒跟團了麻
呵呵
前陣子在批踢踢看到了新竹有新巧屋爆奶蛋糕的團
一直聽說這家的爆奶蛋糕還蠻有名氣的
於是乎就跟團啦


口味還蠻多元的吧
爆奶蛋糕就有牛奶、巧克力、咖啡、芋泥、藍莓、提拉米蘇
超多口味的
還有賣黑森林蛋糕跟重乳酪蛋糕
還有酥皮泡芙喔



綜合三合一 150元/9個
因為第一次購買也不知道該如何抉擇口味
所以就買綜合的試看看吧



綜合的有牛奶、巧克力跟咖啡口味
那時候在訂的時候一直以為有芋泥口味的
害人家一直想吃芋泥的




牛牛第一個吃到的是咖啡口味的
其實咖啡味沒有很重
吃不太出來耶
而且沒有想像中的爆奶啊
牛爸和牛媽也都這樣覺得
可能我們吃的方式有錯誤吧
他們的奶油是集中在下方
如果從上頭大咬一口
應該會從下面爆出來吧

之後也有吃到巧克力跟牛奶的
他們家的鮮奶油不會很膩
還蠻順口的
不過蛋糕體的部分覺得口感稍微樸實了一點
吃起來還蠻乾的

鮮奶泡芙 150元/15個

跟爆奶蛋糕比起來牛牛還是比較喜歡泡芙啊
不過口感跟外觀有點出入
沒有想像中的酥脆
(倒是一直掉屑屑啊...)



不過泡芙就是的的確確的爆奶了
內餡非常的扎實喔


牛媽就是硬要這樣拍一張
表現給大家看泡芙有多好吃這樣
哈哈

之後因為天氣太冷我們就把泡芙拿去烤
結果效果還不錯喔
皮整個變脆
更香更好吃囉
大家不妨也試看看囉!

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[ 店家資訊 ]

新巧屋烘焙食品行




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