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[ 用餐日期:105-07-14 ]

牛牛又征服一間牛肉麵了!

(這篇是手機食記,畫質不佳請見諒)

這間位於食品路的「文家牛肉麵」已經開很久了

吃過覺得口味還不錯,且份量蠻大的

除了牛肉麵,還有炒飯、水餃、燴飯、滷味等選擇

重點是服務很好,一進門老闆就熱情的介紹菜單,吃完也會詢問客人的想法

覺得老闆在經營店面蠻有心的,讓人有想再訪的感覺

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文家牛肉麵,位於食品路上50嵐旁邊

距離另一間孟家牛肉麵不遠

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店家標榜50年家傳口味,據說之前在其他地方開了三十餘年

好像是2010年才搬來食品路

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店內環境簡單,有6桌大桌座位~

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菜單MENU

麵類有各式牛肉麵、北京炸醬麵、肉絲麵、酸辣麵

餛飩麵、沙茶牛肉炒麵等

麵條有寬、細、拉麵及冬粉,可依個人喜好作選擇

餃類有手工水餃、牛肉湯餃及酸辣湯餃

飯類有炒飯跟燴飯,口味眾多,價格合理

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燙青菜 40元

店家每天提供不一定一樣的青菜

燙過之後淋上油膏與油蔥,簡單的美味

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沙茶牛肉炒飯 80元

有很香的沙茶味,不過不會很油膩,味道還可以

我自己還蠻愛這種炒的粒粒分明,比較乾乾不濕潤的口感

牛肉是條狀,給的份量還蠻多的

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三寶牛肉麵 (不辣)(大) 160元

紅燒湯頭有分辣或不辣,尺寸也有大小之分

湯頭喝起來是清甜,有淡淡的中藥香,還算順口,非重口味

三寶有牛肉、牛筋跟牛肚,都燉的蠻軟嫩的,推薦牛筋

另外,他們大碗的份量十足,麵條給的量蠻多的

我們選了寬麵,口感尚可,只是沒留下太深刻印象

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手工水餃(韭菜) 60元

個頭頗大,看的出來是手工餃子,餡料也算飽滿

不過牛牛怕退奶就沒試這餃子的味道

然後剛剛問賢哥,他也忘記是甚麼味道了...噗

--

據網友分享,這間品質較不穩定

有時候會吃到過於軟爛的麵條與水餃皮

有時候又會吃到炒的軟糊的炒飯...希望他們可以多加注意囉

 

【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

--

[ 店家資訊 ]

文家牛肉麵

地址:新竹市食品路186號

電話:03-5610009

營業時間:11:00-21:00

公休日:每週一

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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留言列表 (2)

發表留言
  • 沈小慧
  • 小慧也愛吃粒粒分明的炒飯
    下次經過食品路,再來牛牛介紹的這家牛肉麵店吃炒飯 (會不會很奇怪呀XDDD)
  • 不會奇怪啊!就是要吃自己喜歡的食物嘛

    牛牛肥滋滋 於 2016/07/26 11:42 回覆

  • 尼膩
  • 韭菜水餃看起來超美味的啊~
  • 看起來蠻厲害的,但味道好像普普~

    牛牛肥滋滋 於 2016/09/27 12:28 回覆