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嗨!貪吃鬼們來吃隱藏版下午茶吧!甜而不膩的藍帶法式甜點

 

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[ 用餐日期:104-04-04 ]

兒童節吃甜甜,跟著愛吃鬼一起去吃貪吃鬼(笑)

吃甜甜心情好好喔,漂亮又美味,讓不嗜甜的牛牛也愛上這一味了

竹北這間隱藏版的藍帶法式甜點,雖說地點很隱密,但還是不少人知道呢

這次牛牛也作了小影片喔,先點進去看吧!

{內有音樂,建議點選1080pHD觀看}

 

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這間位於竹北勝利七街一段的「嗨!貪吃鬼法式點心」

不顯眼的招牌,加上他的店面不在馬路旁,讓我們一直擦肩而過啊

你們說是不是很隱藏版啊?

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我們坐在一進來靠窗的吧檯座位,這裡是全店採光最好的位置

吃著美味的甜食,邊欣賞外頭的藍天白雲

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店內還有許多座位,下午茶時間人潮蠻多的

我們是吃完等人潮散去後才拍到空景

質感路線的裝潢,牆上掛了不少畫作,成了美麗的藝文空間

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我們身後就是琳瑯滿目的甜點,吸睛的甜點櫃

有好多美麗細緻的手作甜點、馬卡龍、檸檬蛋糕、馬德蓮、可麗露等

每樣看起來都好好吃啊,每樣都想吃吃看,但太奢侈了 哈哈

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主廚畢業於法國藍帶學院日本校區,學成歸國後就開立這間甜點店

深愛甜點的他,希望讓所有人都能吃到美味的甜點,大家一起當貪吃鬼吧!

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甜點配好茶,店內主要的茶飲是使用B&G德國農莊的

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菜單MENU

小蛋糕類、季節商品、鹹派、常溫蛋糕、馬卡龍、茶飲等

主要還是依現場提供的為主

另外內用限定的舒芙蕾需要一天前預訂唷!

週二至週五 12:00~17:00 有供應下午茶套餐,划算的組合 

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接下來就看看我們點了些甚麼吧!

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檸檬塔 120元

這個感覺是店內的招牌,一下就賣光光了

內餡是使用黃檸檬作成的慕斯,吃起來比較溫和不酸

外面是綠、黃檸檬一起調成的檸檬奶油霜,質地相當的綿滑

底下塔皮的口感是比較硬脆一點的,但不會很厚很難咬

整體吃起來不會很膩,相當清爽

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蒙布朗 2014 165元

隨著季節、食材改變,目前架上的蒙布朗跟菜單內的不太相同

這款是牛牛有生以來吃過最好吃的蒙布朗

印象中,蒙布朗是非常甜膩的甜點,不喜歡甜膩食物的我真的蠻害怕的

但他們家的吃起來甜而不膩,口感豐富有層次,讓人驚艷

一口咬下可以感受到蛋白蓬鬆的質地

內餡還包了鹹蛋黃,甜中帶鹹,絕妙滋味

下層的塔皮跟檸檬塔不同,是像酥皮一樣,包覆著蛋糕鬆綿的口感

最上方是使用法國進口糖漬栗子,對我來說蠻甜的,但不是死甜那種

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經典原味千層 180元

塔皮需花三天製成,口感酥脆、充滿香氣

裡面是大溪地香草卡士達醬,香甜不膩

千層不好切,就直接大口大口吃吧!

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迷迭香芋巧克力  試賣價120元

 這款是主廚之前參賽得到佳作的甜點,在甜食當中加入迷迭香非常特別

迷迭香跟巧克力並無衝突感,反倒給巧克力多了一股清香

吃第一口會覺得有點微苦,搭配上頭的草莓玫瑰果醬又綜合了苦味

另外主廚還融入了在地食材-芋頭,在中間內餡加入了芋泥,增添層次

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草莓夏洛特 175元

這款是牛牛覺得最美的甜點!賞心悅目整個大加分啊

一看到就立刻點了~拿來拍照超好看的 哈哈哈

夏洛特的外層是手指蛋糕,法國的傳統點心,口感像台灣馬卡龍(小西點)

裡面是草莓慕斯跟荔枝紅醋栗果凍,吃起來QQ滑順好好吃喔

口味不會太甜,又帶點酸味剛剛好

草莓季過了,主廚說這批做完就要等明年囉

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可麗露 55元

 他們家的可麗露相當好吃,也是主廚自傲的作品之一

利用蜂蠟製作,外皮相當酥脆,吃起來像焦糖一樣,脆脆甜甜的

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焦糖布丁 60元

使用大溪地香草莢,香草的香氣足夠,口感綿滑

最底層是焦糖,帶有苦味,哦~是成熟大人的味道啊

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原味舒芙蕾 180元

需提前一天預訂,點餐後須等30分鐘哦

最後的最後,我們可愛的舒芙蕾出爐啦!超香也超燙的(請小心燙)

蓬鬆柔軟的口感相當迷人,裡頭加了蘋果酒,所以吃起來會有酒味

不能接受的朋友請跟主廚說一聲喔~

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開心跟好姊妹、老公一起享受美好的下午茶時光 

貪吃鬼的甜點很有質感,甜而不膩,口味眾多好選擇!

分享給你們囉

【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

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[ 店家資訊 ]

嗨,貪吃鬼法式點心

地址:新竹縣竹北市勝利七街一段290號

電話:03-550-5290

營業時間:平日 11:30-20:30 假日 11:30-21:00

公休日:每週一

 FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/coucou.gourmande

♦ 最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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留言列表 (3)

發表留言
  • ♥心心♥
  • 這篇拍得超美!!!我下次去新竹要吃這個(筆記) 店名太符合我了哈哈
  • YA 開心!
    那時候背光拍的超鬱悶的耶~

    我們都是貪吃鬼 ^_^

    牛牛肥滋滋 於 2015/04/22 09:46 回覆

  • 查爾斯
  • 這家我們觀察好久了,原來是有座位的喔,還以為只有外帶
  • 對啊!從外面看不出來裡面有座位~ㄎㄎ

    牛牛肥滋滋 於 2015/04/24 11:51 回覆

  • FiFi ♥ 飛飛
  • 這家的名字好可愛喔!!
    原本我以為是你亂取的 哈哈哈哈!!

    甜點看起來都好精緻好美喔~
    又在誘惑我去新竹了 >//<
  • 哈哈哈哈 貪吃鬼快點來!

    牛牛肥滋滋 於 2015/04/24 11:51 回覆