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 《365♥163》邱記排骨酥麵已經到了無人不知無人不曉的程度了~(拍手)

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 [ 用餐日期:102-11-12 ]

這篇是拖了有點久了

真的是小吃類的文章都會被我拋到大腦的很後面耶

要很心血來潮才會想翻出來寫一下XD

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 去年吃過新竹的邱記排骨酥麵

 [美食] 新竹-麵食特輯♥邱竹東排骨酥麵+孟家牛肉麵* 

總店就在竹東啦!!!

隔壁也是頗有名氣的小范碳燒海鮮,也是在新竹有分店

反正在竹東都是無人不知無人不曉

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店內環境的部分跟新竹店蠻類似的感覺,就沒多拍了

 菜單內容也是一樣的~!

主角排骨酥沿伸出七項料理,另外還有清蒸肉圓跟肉燥系列三項料理

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肉燥飯 35元

總店給的肉燥量比較多一些哦

鋪在熱騰騰的白飯上滿滿的

它的肉燥是有肥有瘦的,口感很豐富

加上像餅乾一樣脆的油蔥酥,真的很香

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排骨酥湯 75元

通常改成湯的話,不是料也會跟著多一些嗎?

但這碗份量也沒變得比較多

拿掉麵也只減10元而已,真是沒很划算啊

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排骨酥麵 85元

雖然份量不多,不過他們家的排骨酥還是頗具特色

利用大塊的芋頭搭配排骨酥

湯頭清甜不油膩,還帶點芋頭化開濃郁的口感

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 他們家的肉圓也蠻好吃的,跨年那天有去新竹店吃(不會另外發文)

皮是白色比較厚版的,但口感很綿滑嫩哦

吃起來是比較清爽的口味

就以上~

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[ 店家資訊 ]

竹東邱記排骨酥麵(總店)

地址:新竹縣竹東鎮東林路40號

電話:03-5943160

營業時間:10:00-21:00

【週一公休】

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牛牛肥滋滋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Maruko
  • 這個排骨麵一碗要價85還真不便宜耶~
    印象中這樣一碗排骨麵大概50就差不多ㄌ
    真是物價飆漲的年代
    我在台北也常會去尋找排骨酥湯,XD!
  • 現在時代不同啦 真的沒辦法~

    牛牛肥滋滋 於 2014/02/10 21:22 回覆

  • 小凉
  • 小凉推2^^

    小凉很喜歡吃芋頭相關產品說
    這種加入排骨酥內的芋頭 滋味更是綿密棒耶!
  • 是呀^^

    牛牛肥滋滋 於 2014/02/10 21:22 回覆

  • 劉阿乖
  • 排骨酥顏色是算正常
    但是能吃乖媽賣的2碗還有找哩!!!
  • 乖媽好棒~~~~

    牛牛肥滋滋 於 2014/02/11 11:36 回覆

  • 哞哞
  • 推推
    有我愛的芋頭耶~~
    排骨酥就是要尬芋頭才對咩!!
  • 哈哈 沒錯!!

    牛牛肥滋滋 於 2014/02/11 11:35 回覆

  • OldFather


  • 雖然不便宜,但是看起來很美味!!!
  • 哈哈 北部物價真的很可怕吧

    牛牛肥滋滋 於 2014/02/11 11:35 回覆

  • 查爾斯
  • 這家在我們竹北也有一家分店,好像還不錯吃
  • 是齁~~
    可以去吃看看喔

    牛牛肥滋滋 於 2014/02/12 12:47 回覆

  • annielin
  • 推~
    看到<芋頭化開的濃郁口感>...我都跟想像這碗的美味程度了!!
  • 嗯嗯嗯嗯!!!!

    牛牛肥滋滋 於 2014/02/12 12:46 回覆

  • 冬瓜有顆愛吃痣
  • 這家的新竹店在藏屋隔壁
    看到就想到好吃美味的燒肉
    只可惜現在家庭聚餐
    帶著小人短時間無法再去燒肉店了

    我好愛煮到稍微化開的大塊芋頭
    家裡煮火鍋必備
    雖然會把湯弄得糊糊的 但好吃比較重要啦
  • 真的!!
    我還沒吃過藏屋
    發現身邊沒有甚麼朋友愛吃燒烤耶
    賢哥也還好
    我們頂多就只會去吃居酒屋那種哈
    帶著小人上燒肉店真的有點麻煩兒

    大塊芋頭化在湯裡的感覺真的很讚耶
    濃濃~~~

    牛牛肥滋滋 於 2014/02/12 12:45 回覆